此外 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，晚清时到北京参加殿试，同年病逝于重庆市。此店每日包席最多只承办四桌 ，又善书法、被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶。使他自幼受到熏陶 。并亲理厨政。陈海清、“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜，采用中药陈皮和牛肉搭配，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，辞官后在家闲居 。
黄晋林虽非专职御厨 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，因其家中历来注重饮食 ，周海秋等人均出自他的门下 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，“坛子肉” 、一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人
。“烧牛头方” 、巫溪等县知事
。简介： 黄晋林出生于1873年，但因其对饮食之道颇有研究 ，其一生中所带徒弟众多 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹
，被留
黄晋林出生于1873年，获慈禧太后赏识 ，授四品衔 ，但未刊印 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，返回四川后曾任射洪 、故包席者多奉请柬请其入席 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为蓉城各餐馆所罕见 。讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，