9 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃
法图责任编辑 ：hdwmn_lw将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖 ，确实挺麻烦的蟹吃 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1、大闸就可以将蟹肉拆出。蟹吃最后的法图那只钳子，因此要留待最后来吃；
2 、大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，减掉大闸蟹的法图八只脚 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、包括两只大钳，此时可见成丝状的蟹肉 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用勺舀出肉 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，那是蟹心部分 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，注意 ，好吧 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，钳壳就完整地分开了；
10 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。将蟹钳分成三段 ，技巧是剪开两边 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，应将其丢弃；
4 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、丢弃；
6 、丝肉不剩。也觉得酒足饭饱了 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，却也铺陈得条理分明 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，顺势揭开蟹盖；
3 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，