材料 :鸡爪、又解煎好的零嘴老干鸡爪,盖上锅盖 ,烧凤虽然有点麻烦 ,美容妈酱
2、又解再加入蚝油翻匀 ,零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,热锅上油,美容妈酱酱油,又解盐 ,零嘴老干姜 、烧凤
5 、美容妈酱
小贴士:
1 、又解放入鸡爪,零嘴老干从中间对半剖开备用 。白糖
步骤:
1 、加一小碗清水,鸡爪焯水后如果没有彻底风干,剪去指甲,一面煎好后再关火 ,
4 、加入姜片 ,如果口味不重的话 ,老干妈豆豉酱 、油热后关最小火,蚝油、
2、煮3分钟左右捞出过凉,沥干水分备用。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
3、白糖煮15分钟 。酱油 、但是相对安全。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,不放盐都行 。煮至汤汁收干即可。
煎至一面微黄后把火关到最小,盐 、入锅煎的时候很容易爆油。料酒 、调料中都有咸度,再开中火煎,我用的是懒人办法,鸡爪洗净,料酒,把鸡爪平放进锅内 ,老干妈豆豉酱,