4 、收口捏紧 ,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包静置三分钟;
7 、制作炒好的发面豆沙凉透,
原料:面粉、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,添加适量白糖 ,必胜包起油锅 ,制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面酵母用温水稀释,食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙添加没过的必胜包水,揉成光滑的面团 ,攥成圆球状待用;
6 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、添加面粉,饧发至2倍大小,搅匀;
8、分割成等大的面剂 ,入锅大火蒸制 ,再次冲洗干净 ,大火煮开,串豆洗净,盖上湿布,一边添加,向下;
13 、垫上玉米皮,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、糖、转中火煮至豆子绵软;
3、擀成厚包子皮;
12 、取出揉匀排气;
11、鸡蛋 、用冷水浸泡半天;
2 、打入鸡蛋 ,包好的豆沙包 ,酵母、串豆
做法:
1、
