近日，家解很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确 。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、养话
专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到
生活中 ，
●没想到配料表并不是配料越短越好
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区
配料表越短越好
？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ，带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读
。背后藏着不少知识盲区 。好专