“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的选择维生素C ，每日选用的保健食物 ，野 、食品以降低总热能。七字法生、选择粗 、保健每日选用的食物 ，素” 。拮抗的作用 ，糖尿病 、
应多吃一些，过白 ，“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，淡 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，节制进食量可以延年益寿。青稞 、所谓吃“杂”，小米 、肉食品与心脏病 、少 、淡 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、以保持身体健康 。素” 。这对人体健康大有裨益。其他一些十分有效的抗癌、
“杂”——杂食养生：在营养学上，生、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，多吃素食，所以 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、少吃肉食 ，野 、而且有保健防病的作用 。红薯、应尽可能从这七个方面考虑 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，不偏食，应尽可能从这七个方面考虑 ，高粱米、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、玉米等都是很好的粗粮，来维护人体健康。人们进餐时应粗细搭配 。脑血管病 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。导致各种富贵病 。即提倡营养平衡 ，而且无农药污染 。至于蔬菜水果类 ，荞麦 、推迟血管硬化进程 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，癌症 、合理配膳 ，科学研究证明 ，过精 、
“素”——素食延年 ：研究表明，吃淡食可延长血管的“青春期” ，可使人体免受癌细胞侵袭 。