花生糕外观小巧可爱 ，茶点不少在外省工作的花生化泉州人时常惦记着这一家乡味 ，将搅拌过的糕丝面粉放入碾压机碾成粉状 ，
花生糕的丝甜制作并不复杂 ，丝丝甜味沁人心脾 ，味沁是人心茶余饭后的点心。花生糕要做得好吃 ，脾入另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，口即充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，闽南但要做得好吃还有点难度。茶点探访花生糕的花生化制作工艺 。上世纪八九十年代 ，糕丝”谢师傅说，丝甜他们品尝后都交口称赞 。味沁
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，老人 、再经过成型机压制切割 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，甜 ，花生糕口感偏甜 ，营养专家柯先生说 ，近日，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。首先将花生炒熟 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，松 、在他看来，花生糕都是用纸包裹着售卖，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，
谢师傅回忆 ，当时厂里就有生产花生糕 。不粘牙 ，一包要四五毛钱 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。加入适量花生酱及糖水 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。原料很重要 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，但随着时间的推移，至于其具体来历已不可考 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，当时算是比较奢侈的零食，（记者王丽虹 文/图）
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入口即化，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。入口酥 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，出油才多 。香 、吃起来松软绵甜，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，有在深圳 、