18 、焖猪准备所需材料 。南乳
21、花生姜 、焖猪
15 、南乳葱 、花生放入姜 、焖猪开锅后加入泡浸过的南乳花生 。
5 、花生
焖猪再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。南乳盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起 。猪蹄凉水下锅 。6 、猪蹄洗净剁块。大葱切段 ，
12 、
7、姜切成片 。
20、
2 、然后焯烫一下 。
10 、
4 、花生、
8、白酒 、海鲜酱（2勺半） 、焖至汁至浓稠即可。
材料 ：猪蹄 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、花生提前泡浸20分钟 ，
19 、加入白酒 。
3 、然后放入香油和食用油。加酱油 。
做法 ：
1 、
17 、
14、
16、加入白糖（大概30克左右） 。糖 、大葱 、
13 、然后倒入瓦锅内 。煸炒1分钟。香油 、蒜 。
22、
调料 ：盐、南乳（五块） 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。食用油 。酱油 、加入适量的盐。再加入清水 。
9、蒜炒出香味。