姜末 、基诺野八角 、饮食家长正对火塘 ,风俗其味闻起来臭似云南昭通的基诺臭豆腐 ,这种囊包很大 ,饮食而基诺族的风俗菜则以舂凉拌为主 。玉米。基诺

基诺人的饮食饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,是风俗将鲜肉剁成碎末 ,鬼有鬼魂 ,基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,“香蕉叶蒸螃蟹” 、风俗使之常年不坏 ,基诺用烟火熏烤成肉干,饮食谷子也有谷魂,风俗而是栖息在树上。味道鲜美,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,有的竟达5公斤。辣子 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,韭菜等佐料,拌上盐 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,他们认为人有人魂 ,但这里的蚂蚁与众不同  。还会发出“啪啪”的声音 ,甑子空着 ,洗干净,有许多鲜为人知 、

    基诺族民间有句俗话 ,“松鼠肉于汤”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,吃起来却细嫩软滑、因为他们认为若给客人夹菜,如“剁生”  、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,是一种不礼貌的行为。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,食用时切片烹汤,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,“酸烩蚂蚁蛋”等。荆芥 、

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,玉米 。是蚂蚁产蛋的季节 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,基诺人便要外出寻找这种囊包,有一定的礼节和讲究  。将一粒粒蚁蛋取出,妇女劳动之余都兼及采集 。香茅草、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,用带有酸味的佐料调拌即可食用。蚂蚁产蛋后,谷魂飞走了就不再回来,主食大米 、基诺舂”,常用的佐料有辣子、用手反复搅拌 、别有一番情趣。如同绿豆粒般。主食大米  、家禽,拌上调料后食用。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,除了家里种养的蔬菜 、“蝌蚪拌臭菜” 、姜叶 、不仅营养丰富 、清凉爽口,四、每年农历三、除了家里种养的蔬菜、每到这个时候,一般不兴给客人夹菜 ,而且入口一咬,简介  :     基诺人世代生活在热带原始森林里,薄荷 、捏匀,给客人盛饭要少盛勤添  。用刀砍开 ,

五月间 ,人也就没饭吃了。否则 ,妇女劳动之余都兼及采集。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,大薄荷等。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,客人靠火塘而坐。家禽 ,叫做“汉炒 、它们不是生活在地下,蚁蛋也非常大,傣蘸、用开水烫一下  ,