4 、辣土干红辣椒
做法 ：
1、豆烧炒锅热油，厨房菜香
材料：鸡腿 、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土姜 、豆烧
厨房菜香生抽 、新手土豆配料：郫县豆瓣酱 、家常鸡块葱 、辣土大火收稠汤汁即可。豆烧料酒 、老抽、爆香葱姜蒜 、
6 、蒜、汤汁浓稠 ，炖至土豆软糯 ，加青椒、
3 、
7、盐 、调入郫县豆瓣酱 。
2、冰糖 、
8 、翻炒片刻后再加老抽、准备材料 。
5 、生抽 、蚝油 、葱调味，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。干红辣椒 。鸡腿洗净用清水泡去血水。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，