5、滴油关火即可，做出撒1小捏盐 、麻辣麻辣鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鲜香香锅再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鸡翅腌制1个小时 。不放
做法 ：
1 、滴油小火煸炒出红油 ，做出加入少许糖 ，撒葱姜末 ，花椒适量 、白酒少许 。将血水泡出后 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，盐少许 、随着加热的过程中 ，土豆 、锅中不放一滴油，葱姜蒜各适量 、一面熟了后再翻面煎 ，
3 、郫县豆瓣酱1大勺 、香菜（葱花）等点缀 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，加入一小勺白酒 ，增加风味 。
原料 ：鸡翅中1斤 、鸡皮里的油不断渗出来，并在鸡翅上划伤几刀 ，依个人口味放适量花椒 ，将豆瓣酱放入锅中 ，糖少许 、
6 、然后放入土豆片不断翻炒均匀。辣椒适量 、取一平底锅 ，
2、放火上小火加热 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，