会让成品显得干净利索。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤

　　3，黄豆

　　2 ，蹄花汤

黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤

　　5 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。捞出洗净处理好 。黄豆加入盐，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆出锅。葱两段 姜一块、

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。这叫打乏。

　　4，炖菜这一步的话 ，黄豆  。葱姜 ，