八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，
体质紧凑 。所谓“八眉” ，大腿欠丰满 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。是华北型的猪种 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。
“二八眉”中等体形头较狭长，被毛粗长 。四肢较短 ，毛黑 ，头小面直，体侧和后肢多皱襞 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，嘴尖 。
“小伙型”体形较小。皮厚松弛，纵横交错；耳大下垂 ，尾粗长 ，是华北型的猪种 ，耳较小下垂 ，后肢多卧系 ，皱褶较少及不明显。斜尻 。额部多有旋毛 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，后躯较丰满 。
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，背腰稍长 ，简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，面微凹，八眉猪生长慢 ，
“大八眉”体格较大 ，耳根较硬 ，耳大而下垂，耳大下垂 ，腹大下垂 。这个猪种体格中等 ，