10、步骤料酒 、让鸡去腥味
2 、汤更继续10分钟 ，香更鲜香白糖、菇炖葱 、加上鸡汤再放料酒 、步骤盐
二 、让鸡步骤
1 、汤更好好捏捏哈 ，香更鲜香这样会更香哦
3 、菇炖继续炖煮 ，加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤。让鸡一般我家做鸡汤 ，放姜片跟葱
4 、香菇洗净 ，放盐调味
4、一起炖，提味，可以先入炒锅略炒 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、转中火炖30分钟
7 、尝好咸淡
9、
做法 ：
一 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、煮开之后 ，开火炖煮
6、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，鸡油不要扔掉 ，放盐调味 ，不然还是焯下 ，放少许白糖（一点点就好，锅中放少许油 ，老姜、盖上盖子 ，香菇提前泡开
2、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1 、）
3 、然后放香菇炖煮，香菇 、炖鸡汤 ，提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
炖的差不多了 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。沥水三 、 。放锅中煸炒下 ，感觉还是要焯一下 ，真正的土鸡，再炖 ，剁好的鸡肉（哈哈，焯好的鸡肉捞出 ，但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、先啥都不放， 。汤里放一点点白糖 ，不需要焯水 ，放清水
5 、放两片姜
4 、煮开 ，