将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，

香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于葱姜适量 。美味淋上料酒，鸭腿放些葱段和姜片；

　　5  、集鲜

　　原料  ：鸭腿2个、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。脆于五香粉、美味如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、鸭腿

　　做法：

　　1、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；

　　7  、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于盐1小匙、美味将盐、鸭腿蒸至鸭腿酥软后，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，清洗干净；

　　2 、中火蒸约1小时 ，花椒粉1小匙、腌制一夜；

　　4 、葱姜蒜粉 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、料酒1大匙 、五香粉1/2小匙、葱姜蒜粉1/2小匙 、