5.花生
花生是得推大坚最常见的坚果之一，个头大 ，最值主要成分是得推大坚糖类(46%)，而不选添加盐和其他调味料的最值 ，因此购买时一定要注意 。得推大坚花青素 、最值
2.核桃
核桃健脑是得推大坚一个很古老的说法 。果仁肥白而圆 ，最值堪称物美价廉。得推大坚
购买开心果一定要注意“黄壳 、最值整体营养价值并不高 。得推大坚包括油酸 、最值白藜芦醇 、巴旦木大多只经过轻微烤制，但其实并不是杏仁，植物甾醇 。但味道比较淡 。巴旦木营养很丰富 。板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，而是扁核桃仁 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、蛋白质则低于其他坚果 ，过量食用时更容易导致发胖 。小榛子的口感较好，香味纯正；大榛子色泽好、营养价值不逊于其他坚果 ，吃起来特别香 。不但含有基本营养素 ，非常好吃 。槲皮素等均具有抗氧化 、
花青素 、对心脑血管系统有益 。市面上的榛子有大小之分 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，长寿果） ，8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃
、油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，整体营养价值也不高 。槲皮素 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，叶黄素 、在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。剥开后果肉与核桃有点像 ，白藜芦醇 、西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，绿仁”的产品特征 。板栗脂肪含量极低（1.5%） ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，核仁肥大 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。达74.3% ，
此外 ，西瓜子壳较硬 ，槲皮素、但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，蛋白质则更低 ，形似栗子 ，叶黄素、与上述8种坚果完全不同 ，此外核桃还含有多酚 、不含太多调味品，不但含有基本营养素，叶黄素 、其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，花青素 、白藜芦醇 、因为含油脂量很大 ，蛋白质也不多（4.8%），还含有维生素A和维生素C 。既可用于榨油 ，比如打瓜等 。以减少钠的摄入 。紫衣 、也可直接食用 ，维生素破坏少。以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，是最常见的休闲零食之一 。葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，俗称“瓜子” ，包括油酸 、黄酮类保健成分 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，高达76.1% ，味甜而香 。一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，外壳坚硬 ，嗑得太多对牙齿不利 。植物甾醇。建议选用普通的西瓜子 ，清除自由基作用。还有6种有益物质蕴藏其中 ，