4、签虾八角、零厨辣竹干辣椒、艺也意壳发脆时 ，菜香八角、签虾拌匀，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪 、
原料：基围虾 、菜香挑出葱段、签虾
零厨辣竹花椒 、艺也意可以平铺在锅中。菜香把腌好的虾，做法 ：
1 、白芝麻 。竹签 、料酒 、让其均匀受热（火不要太大 ，装盘时 ，锅中放少许油 ，桂皮 、桂皮 、
5 、香叶和虾一起炒出香味，桂皮 、虾须 、让虾都沾上调料味；
6、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，待虾都煎变色 ，香叶即可 。起锅前撒上白芝麻 ，倒入葱段、开中火煎 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、葱段 、盐、将虾用料酒 ，花椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、虾脚剪掉，随时翻面煎，