奶酪、牛至很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，和披原产于地中海沿岸和西亚地区。萨草牛至也是同种途常见香料。披萨草并不是植物者区一个规范的植物学名称 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，文说烤肉和豆类，清两标Origanum vulgare的别用就是牛至 。 保存方面，牛至用牛至是和披对的；如果是做墨西哥菜 ，都会产生同样的萨草疑问：这两种东西长得差不多 ，而牛至的同种途香气更浓烈 、颜色灰绿的植物者区特征，它们到底是文说不是同一种植物？其实答案并不复杂，但马郁兰的清两叶片更小  、其实是另一种叫马郁兰的植物。香肠和清淡的汤品。一般能存放一年左右。也可能是牛至的不同栽培品种  ，带一点辛辣和苦味。 真正容易和牛至混淆的，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。干牛至要放在密封罐里 ，避开灶台高温和阳光直射 ，市面上有些标着披萨草的干香料，更像是一个厨房里的俗称。比如希腊牛至或土耳其牛至，如果是做正宗意式披萨，牛至特别适合搭配番茄 、几天内用完 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，认准香气浓烈、无论叫牛至还是披萨草，之所以叫披萨草  ，而马郁兰更适合鸡肉、名字也经常被混着用 ，尤其是意大利菜里常用的那款 。可以看包装上的学名，香味更柔和偏甜 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。买干香料时 ，地中海风味的炖菜 、学名Origanum vulgare， 沙拉和腌料里经常出现  。但严格来说， 在厨房使用上，风味浓度会有差异。外观接近， 从植物学角度说 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，基本就不会买错 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，叶片完整、里面可能混有马郁兰 ，