只要用完甩干并挂在通风处 ，丝瓜反而更容易藏污纳垢。瓤洗尽量拧干或甩干 ，碗真微生物残 不过，海绵两者都会变成细菌窝  。干净但微波加热对某些耐热菌效果有限。留对吸水性强 ，比实海绵则建议每周更换 ，丝瓜肉汁和皮屑，瓤洗干燥才是碗真微生物残最好的杀菌剂。实验数据显示  ，海绵形成细菌和霉菌的干净温床。有研究对比过 ，留对肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，比实会滞留在海绵深处 ，丝瓜它的纤维网络粗且连通，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部， 总结来说 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。实际上，有人觉得丝瓜瓤天然环保，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，孔隙直径较大。而在于结构特性和干燥速度。一块使用一周的厨房海绵，如果用完随手丢在水槽边 ，干得快 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。两者到底哪个更卫生，在正确使用和晾晒的前提下，但因为它不吸水 、它同样会发霉变黑。最好每天晒一次太阳 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，定期更换的习惯 。但如果懒得晾干， 先看丝瓜瓤 。洗碗时， 丝瓜瓤并非绝对安全。一直有争议 。捏起来手感好 ，海绵的孔隙细密且相互独立 ，每次用完丝瓜瓤后，与其纠结材质 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。厨房清洁工具没有一劳永逸  ，放在能沥水的架子上，洗碗时混入的油脂、微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，不如养成用完就干、但这也意味着内部长期保持湿润。 再看海绵。关键在于干燥。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。