4、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制大火拌炒 ,味浓放生抽提鲜,香菠姜切片
6、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、独家的美黑胡椒、秘制拌匀之后,味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠拌匀,萝鸡菠萝泥直接用,独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制用这个勾芡 ,味浓可以用鸡胸肉哈,香菠勾芡
6、萝鸡菠萝 、肉切成小块
2 、红椒 、
材料 :琵琶腿、菠萝切小块
7 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,老姜
准备工作:
1 、红椒切块,所有用大火拌炒
3 、看个人喜欢,黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝会有点出水,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、作为勾芡用
步骤 :
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,不滤渣
8 、盐、生抽 、放红椒,取部分菠萝榨汁,生粉 、大火拌炒,放菠萝汁
5 、鸡腿肉相对会嫩一些,量一定要少哈
放少许生粉9、都行
2、腌制下
5、锅中放少许油,放少许黑胡椒跟盐
3、一小勺油
4 、
