记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，“北风起 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。散发着的香馨 ，腊猪头，它对腊味咪咪地叫着，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊鸡的筋道 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、悬挂在中国人的心尖上 ，
“冬腊风腌 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊羊腿、纯美的腊味 ，腊肉 、那时的民间 ，缥缈而亲近。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，依然那么充满诱惑 。而我在笑 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，
腊味早就悬挂在生活中的，想象着那只馋猫就像自己，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊味像渐行渐远的歌声，腊味飘香起来 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，挂在乡间小院的树梢上，
腊味是目光中的一束束乡情，每家一年只杀一次猪 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊鸭、腊鸭的油润，也是生命的愉悦与怡然 。辉映于老屋和院落 ，让人吃了还想吃 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，在院墙上跳进跳出，分明是生活至高的礼遇 ，
挂在腊月里的腊味 ，这是中国年俗的景观 ，在腊味飘香中失态着 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，（鲍安顺）
诱惑着院落里的邻家花猫 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，构成似水流年的风景画 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，渗透到我的五脏六腑。对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，弥漫着年的气息 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，在阳光下随风摇晃 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。花猫在叫 ，