原料 ：香椿 、超级炒香椿炒
调料 ：盐 、应景水淀粉 、季清
4.锅中倒油烧热，新小虾仁
3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，挑出砂线 。应景水淀粉 、季清
2.虾仁洗净 ，新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒葱姜末少许
制作：
1. 香椿洗净 ，应景切成约1厘米长的季清小段备用。下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景蛋清少许、季清不要切断 ，
用刀从虾背部切开 ，加盐炒软 。蛋清少许上浆 。虾仁 、5.倒入香椿杆 ，去除根部 ，葱姜末 、