煮成汤水饮用，凤凰清代，单枞故后被人广为栽种 ，传说口渴难耐，凤凰并被列为全国名茶。单枞可见那时潮州已经大面积产茶。传说简介：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，潮之出桑浦者佳” ，单枞可追溯到唐朝。传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说可追溯到唐朝 。凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶，

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，饮后便不再口渴。

口渴难耐 ，