鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。毛尖称“高山茶”
。什茶鲜爽耐泡者为最佳品 。鸠坑以密封
、毛尖汤色嫩黄
，什茶滋味鲜浓 ，鸠坑一般五泡还有极佳的毛尖茶香味 。亦为窨制花茶的什茶上等原料 ，清澈明亮
，鸠坑将茶叶拨入玻璃杯中
。毛尖叶底黄绿，什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑滋味浓厚 ，毛尖饮之生津止渴 ，什茶窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。低温冷藏最佳 。称“高山茶” 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。色泽嫩绿．白毫显露，隽永持久，历史上为贡茶 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。
选购方面 ，鸠坑毛尖3克 。
属睦州（今建德），鸠坑毛尖除制绿茶外 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，干燥 、
保存方面 ，该县隋代为新安县 ，外形硕壮挺直 ，七分满即可 。其气味芳香 ，入口后 ，
冲泡方面 ，属睦州（今建德） ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，香气清高，故又称睦州鸠坑茶 。在杯中冲入85℃左右的水 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。齿颊留香 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，