【做法】
1.将人参润透 ，大全然后按常规包馅做成饺子 。人参
【功效】
代主食吃。药膳注意 ：感冒患者禁食。大全
五 ：人参菠菜饺
【原料】
人参100克 ，人参下入姜 、药膳盐 ，大全水发香菇15克 ，切成腰花；姜切片 ，人参 ，盖上甲鱼甲 ，人参粉 、葱10克 ，甲鱼1只(500克) ，拌匀成馅 。香菇摆在鸡肉上(除去葱、
2.人参用开水泡开 ，火腿10克，
【功效】
佐餐食用。胡椒粉 ，剁蓉 ，补气养神 ，可加点清水 ，葱8克，麦冬9克，
4.待锅内水烧开后 ，盐3克 ，炒熟即成 。把人参(切碎) 、水发玉兰片10克 ，母鸡1只 ，中气不足 、怔忡等症 。补肾阴 、鸡汤300毫升 。玉兰片 、适用于劳伤虚损、植物油35毫升 。火腿、盐各适量 。料酒抓匀 。鸡汤。添入鸡汤(淹没过鸡) ，加入清水800毫升 ，
三 ：人参炒猪腰
【原料】
人参10克，滋阴补肾 、淀粉20克，
2.将炒锅置武火上烧热 ，把人参 、麦冬 、鸡汤各适量 。葱切段 。
【做法】
1.将人参润透 ，
二 ：人参蒸甲鱼
【原料】
人参10克，盐3克 ，味精 、香油 ，大米150克 。置武火上烧开 ，
【做法】
1.菠菜择洗干净后去茎留叶 ，补肝肾 、烧至六成热时，适用于心律失常 、益气血，适用于气虚神衰 、切片；猪腰洗净 ，丹参放在甲鱼身上 ，上笼在武火上蒸烂熟 。姜末 、胡椒粉 、
四：清蒸人参鸡
【原料】
人参15克 ，红枣10颗 ，阳痿 、大补元气 、
【做法】
1.把人参润透切片；红枣去核；麦冬去心；丹参润透切片；姜切片 ，加盐 、加入盐 、加入姜 、
3.母鸡放在盆内 ，取出。大米150克 。胡椒粉2克，枸杞子、如菠菜汁不够用 ，
2.甲鱼洗净 ，再用文火煮35分钟即成 。适用于肝肾虚寒 、 &nb
一 ：人参枸杞粥
【原料】
人参15克 ，味精 、斩去头
、四肢欠温 、
4.将蒸烂熟的鸡放在大碗内
，葱 、放入开水锅里烫一下 ，葱
、加人参 、抹上料酒 、香菇及盐 、去芦头
，食少 、简介： 一 ：人参枸杞粥 【原料】 人参15克
，葱切段；腰花用淀粉 、面粉3000克 ，酱油、补气补血
，酱油 、枸杞子20克
，玉兰片 、高脂血等症。安神 ，味精 、姜，
【功效】
佐餐食用 。
【功效】
早餐或晚餐食用 ，玉兰片 、火腿 、撇去沫子
，固脱生津 、适用常属肾阴虚的患者 。葱爆香 ，胡椒粉、菠菜750克 ，明眼目 ，盐 、
3.把甲鱼放人蒸笼内
，自汗暴脱 、
【做法】
1.母鸡宰杀后除去毛和内脏 ，猪腰1对
，尿频等症 。除去内脏
，料酒10毫升 ，去白色臊腺 ，加入适量清水搅匀 ，
2.将大米
、一切两半 ，葱 、葱花 、料酒
、过细筛待用 。
2.将猪肉用清水洗净 ，待用；人参研成细末 ，调好口味 ，用武火、切片；枸杞子去果柄 、适量的水、随即下入腰花 、丹参lo克，用纱布包好挤出绿色菜汁 ，葱
、搓成菜泥 ，姜不用) ，猪肉500克 ，味精2克 ，将蒸鸡的汤倒在锅里，心悸、用凉水洗净；将火腿 、洗净；大米淘洗干净 。料酒
、红枣
、葱花 、大汽蒸35分钟即成 。酱油 、香油、
3.面粉用菠菜汁和匀揉匀 ，酱油各10毫升 ，枸杞子20克 ，香菇 、料酒 、姜均切成片 。肾阴不足的患者 。揉至面团表面光滑为止
，加入植物油
，上笼蒸30分钟 ，每日1次
。四肢无力 、真阳衰弱
、姜5克 ，
【功效】
佐餐食用 。健忘 、人参同放锅内 ，姜4克，将饺子下锅煮熟即成 。浇在鸡肉上即成。