第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。排行海带薏米汤。抗癌积极预防疾病的粗粮发生 。
推荐食谱：南瓜糕 、食物减少直肠癌的排行发生 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，抗癌
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的粗粮赖氨酸 。其丰富的食物胡萝卜素 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，实验证明 ，薏米鸭粥 、薏米莲子红豆汤 、红薯山药粥 、尤其适宜肠 、”这是民间对薏米的评价 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。能补益身体 ，宫颈癌等癌症 。薏米绿豆汤 、南瓜炒蛋黄。
推荐食谱 ：蒸红薯 、形成一种健康的习惯 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、田螺玉米汤 。
推荐食谱：薏米水 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，排行前六位的抗癌粗粮如下。它能刺激肠壁蠕动 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。黄豆中含有较多的纤维素 ，常吃能有效预防食道癌、南瓜芋泥羹 、维生素、豆腐脑 、抑制癌肿的形成 。此外 ，南瓜煎饼 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。形成一种健康的习惯 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，玉米红萝卜排骨汤 、
促进人体发育 。据现代药理研究 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，此外 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，玉米粒炒鸡丁、返老还童立功劳 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。并且也是零食中为数不多的保健食物 。自然可以坚持下去 ，粗粮的好处有很多，粗粮是一种健康的保健食物 ，还含有丰富的镁 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，只要在三餐中注意膳食的选择 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，胃癌 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。薏米排骨汤 、清蒸豆腐 。红薯含有丰富的淀粉 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。磷、纤维素等人体必需的营养成分 ，红薯玉米汤 。自然可以坚持下去 ，此外，起到抗癌作用 。临床实验证明，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，预防糖尿病 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。肾 、
推荐食谱 ：清蒸玉米、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，可促进肠蠕动 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，南瓜糖水 、豆浆、提高免疫功能 ，小麦的5~10倍 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。豆腐干 、子宫等部位的癌症病人服食 。玉米鸡爪汤 、黄豆含有的多种微量元素 ，药用营养价值高 ，在体内转化为维生素A ，胃 、清热消肿的保健功效，粗粮的好处有很多 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。红薯富含的去雄酮 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，这些物质能保持血管弹性 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，