5 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。加入蚝油 ，油煎
4 、夏日下酒香蚝
9 、特色
7 、惹味准备好材料。菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎葱头适量、夏日下酒香蚝
10 、特色盖上锅盖 ，惹味蚝油适量、菜葱加入水大火烧开 。油煎蚝油已经够咸味了，炒均后 。
6 、糖适量 、
材料 ：排骨750克 、生葱头切丝备用 。出油太少 ，要加油入 。焖至汁稍干即可关火。装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用 。放白糖炒糖色 。加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐 。
8 、
2 、烧热锅 ，
排骨煎出油后 ，3 、