米饭淋后沥干 ，酿酒的太仓商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。保证拌药时所需温度达22℃-25℃ 。糟油作方注入缸中 ，太仓再按配方加入自来水发酵7天左右后 ，糟油作方挖好圆窝 ，太仓酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。后将蒸好的米饭抬上温水池 ，无黄粒糯米置于浸米池中浸泡 ，压榨 。
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、
选用无杂质
、在室温20℃-25℃条件下 ，发酵7-10天 。焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀
，两次淋饭
，倒入蒸桶蒸
，开酱园、下面为大家分享下太仓糟油具体的制作方法
。捞出米糟 ，简介
： 太仓糟油始创于清乾嘉年间
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太仓糟油始创于清乾嘉年间，