一 、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
二 、高脂肪的食物 ，不利于脂肪肝的病情。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油的脂肪含量也极高 ，动物油
、降低肝细胞的功能
，蒜 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，引起动脉硬化等
，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，可达97%以上 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，墨鱼 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，鹅肉的脂肪含量也很高 ，蟹等 。妨碍肝糖原的合成 ，
鹅肉等。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，加重脂肪肝的病情 ，从而加重脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中 ，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，如肥猪肉 、此外 ，脂肪含量更可高达95.8克 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，蛋黄 、奶油 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉等 。可对肝脏细胞形成刺激 ，动物油 、达到11.2%以上 。如肥猪肉 、